CSV (Comma-Separated Values) 是一种简单的文本格式，字段用逗号分隔，记录用换行分隔。广泛用于电子表格应用和数据库之间的数据交换，凭借其简洁性，数十年来一直保持着标准数据交换格式的地位。

CSV 规范在 RFC 4180 中定义，但实际上不同软件存在方言差异。包含逗号或换行的字段必须用双引号括起来，双引号本身需要转义 (双写)。当分隔符是制表符而非逗号时称为 TSV (Tab-Separated Values)，分号分隔的 CSV 在欧洲地区也很常见。探索润滑液 (Amazon)介绍了 CSV 处理技术。

在中日韩环境中，字符编码问题很常见。在 Excel 中打开 CSV 文件时，不带 BOM 的 UTF-8 文件可能显示乱码，需要 Shift_JIS 或带 BOM 的 UTF-8 输出。BOM (字节顺序标记) 是 U+FEFF 的 3 字节 (EF BB BF)，添加在文件开头使 Excel 正确识别为 UTF-8。Python 的 csv 模块和各种 JavaScript 库都可以控制编码和 BOM。

CSV 与 JSON 的选择是实务中经常讨论的话题。CSV 适合表格数据，文件体积小，可以直接在 Excel 中打开。而 JSON 可以表示嵌套结构和类型信息，是 API 响应的主流格式。大量表格数据用 CSV，结构化数据交换用 JSON 是一般准则。

CSV 解析中的边界情况处理很重要。字段内的换行、转义的双引号、空字段与 null 的区分、末尾逗号的处理等，简单的 split(',') 无法正确处理。推荐使用可靠的 CSV 解析库 (Python 的 csv 模块、JavaScript 的 Papa Parse 等)。

从字符计数角度看，CSV 的逗号和引号等分隔符会影响数据大小。字段越多逗号越多，需要引号括起的字段越多开销越大。对于大量数据，CSV 的开销通常比 JSON 少，但当字段中包含大量逗号或换行时则不一定。查看美容仪 (Amazon)提供了更多背景知识。